ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ’NDEN TAĞŞİŞ SPEKÜLASYONLARINA TEPKİ

ZEYTİNYAĞINDA TAĞŞİŞ AÇIKLAMASI
Zeytindostu Derneği zeytinyağında fiyatların artmasıyla birlikte artış gösteren tağşiş (Hileli/Karışım yağ) olaylarının ardından yapılan spekülasyonlar üzerine bir açıklama yayımladı.
Dernek’ten yapılan açıklamada tağşişli ürünlerin tespit edilmesi ve kamuoyuna duyurulmasında tek yetkili merciin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olduğu vurgulandı. Dernekler, ürün konseyleri ve diğer sektörel kurumların tağşiş yaptığı saptanan firmalara yaptırım yetkisi bulunmadığının hatırlatıldığı açıklamada ayrıca tağşişin tespitinin gelişmiş cihazlarla gerçekleştirilen kimyasal analiz yöntemiyle mümkün olduğuna yer verildi, duyusal analizin kimyasal analiz yönteminin bir alternatifi olmadığına işaret edildi.
Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu imzasıyla yapılan açıklamada şöyle denildi;
“Doğanın en kusursuz armağanlarından biri olan zeytinyağı olabildiğince hassasiyet gerektirir. Kamuoyunun ve tüketicilerimizin malumu olduğu üzere son günlerde zeytinyağı sektöründe yaşanan tağşiş olayları tüm sektörümüz için oldukça üzücü ve düşündürücüdür.
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın tağşişli olduğu tespit edilen yağları kamuoyuna duyurmasının ardından, başta Zeytindostu Derneği, ürün konseyleri ve sektörel kurumları söz konusu firmalara çeşitli şekillerde yaptırım uygulamaya davet eden açıklamalar olduğunu gözlemlemekteyiz.
Bu noktadan hareketle Zeytindostu Derneğini ve ürün konseylerini bu analizlerin uygulayıcısı ve sonuç değerlendiricisi gibi kamuoyuna lanse ederek, göreve davet eden söylemleri art niyetli ve temelsiz yaklaşımlar olarak değerlendiriyoruz.
Gıda sahtecilerinin tespit edilip, kamuoyuna duyurulması Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın sorumluluğu ve güvencesindedir. Bakanlık da gerekli analizleri yapmış ve tağşiş yapan firmaları kamuoyuna ifşa etmiştir.
Derneğimizin misyonu üretim ve tüketim proseslerinde kalite çıtasını ve tüketici bilincini yükseltmek üzerine kurulmuştur. Bu kapsamda düzenlediğimiz çeşitli eğitimler ile görevimizi yerine getirme çabası içinde olmayı sürdüreceğiz.
Duyusal analiz kimyasal analizin alternatifi değil
Zeytinyağında tağşişin saptanmasında duyusal analizin, kimyasal analiz yönteminin bir alternatifi olmasının mümkün olmadığının da altını çizmek isteriz. Duyusal analiz duyusal kaliteyi belirlemeye yöneliktir. Asla tağşiş ve taklit duyusal analizle belirlenemez. Tağşiş ve kimyasal kaliteyi belirlemek çok kapsamlı, 20’nin üzerinde analizle ve çok gelişmiş cihazlarla mümkündür.
Kalite yarışması değerlendirmeleri firmaların tüm ürünlerini kapsamaz
Derneğimiz düzenlemiş olduğu zeytinyağı kalite yarışmaları tüm firmalara açıktır. Kalite yarışmamıza katılan firmaların numunelerin öncelikle akredite laboratuvarlarda kimyasal analizleri yapılır ve ancak kimyasal analizi geçen numuneler yarışmaya hak kazanarak duyusal analize tabi tutulur. Bu aşamada tüm dünyanın kabul ettiği duyusal kalite kriterlerini taşıyan yağlar özelliklerine göre puanlandırılır ve madalya alır.
Yarışmamıza başvurulan ürün belli bir miktarla ve ürün adı ile sınırlıdır. Dolayısıyla kalite yarışmalarımızdan ödül almış bir firmanın bütün ürünleri derneğimizin kalite güvencesi altında değildir.”

http://www.bugun.com.tr/son-dakika/zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari-2012065.html
http://www.haber7.com/izmir/1750510-zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari
http://zeytinagacidergisi.com/mansetler/zeytindostunda-tagsis-aciklamasi-3795
http://www.ticaretgazetesi.com.tr/zeytindostu-derneginden-tagsis-spekulasyonlarina-tepki
http://beyazgazete.com/haber/2016/1/14/zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari-3066565.html
http://www.haberler.com/zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari-8063798-haberi/
http://www.haberhurriyeti.com/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi-158805.html
http://www.ekonomistturk.com/haber/tarim/sahte-zeytinyagina-dikkat!/63713.html
http://www.bankahaber.com/zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari-8063798-haberi/
http://www.medyaege.com/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi/67164/
http://www.egepolitik.com/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi/6711/
http://www.egedendunyaya.com/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi/30161/
http://www.akmedyahaber.com/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi/1380/
http://www.egehabergazetesi.com/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi/5459/
http://www.egelihaber.com/ekonomi/zeytinyaginda-tagsis-aciklamasi.html
http://www.konhaber.com/haber-zeytinyaginda_hileli_karisim_iddialari-468989.html
http://www.sondakika.com/haber/haber-zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari-8063798/
http://m.sondakika.com/haber/haber-zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari-8063798/
http://www.ulke.com.tr/ekonomi/haber/468572-zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari
http://www.e-taraftar.com/ekonomi/zeytinyaginda-quot-hileli-karisim-quot-iddialari-h343149.html
http://www.akithaber.com/zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari_h4846346.html
http://www.netgazetesi.com/haberoku.php?HID=4846365&Haber=http://feedproxy.google.com/~r/son-dakika-haberleri/~3/AjqjmYEmnjg/
http://www.sondevir.com/arama/458464/zeytinyaginda-hileli-karisim-iddialari