Başkandan

Sevgili Zeytin Dostları
Ben ve yönetim kurulu arkadaşlarım talip olduğumuz göreve bir ekip işi, bir bayrak yarışı gözüyle bakmaktayız. Zamanı geldiğinde yeni bir ekibe devretmek üzere görevi almaya talibiz. Bu görev devri derneğimizde bu güne kadarda böyle olmuştur Sayın Zafer Özer, Sayın Metin Ölken ve tabi ki Sayın Mustafa Ahlat’a bu anlamda teşekkür ediyoruz.
Derneğimizin kuruluşundan bu güne kadar desteğini esirgemeyen Ege İhracatçılar birliğinin değerli eski yönetim kurulu üyeleri ve başkanı Sayın Ali Nedim GÜRELİ ‘ye de konuşmamın başında teşekkür etmek istiyorum.
Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyinin yeni seçilen yönetim kuruluna başarılar diliyorum.
Ege ihracatçılar birliğinin değerli yeni yönetim kurulu üyeleri ve yeni başkanı Sayın Gürkan RENKLİDAĞ’a, yönetim kurulu arkadaşlarım ve kendi adıma yeni görevlerinde başarılar diliyorum. Değerli yönetim kurulu ve Sayın Gürkan RENKLİDAĞ’dan derneğimize desteklerini bekliyoruz.
Bizler talip olduğumuz  görevin doğasında var olan barışçıl ve tüm farklılıkları kucaklayıcı   vizyonuyla yola çıkarak; sektördeki tüm aktörlerle eşit mesafede  ortak hedefe odaklanmayı zorunluluk olarak görüyoruz. Güçlü  olmayı, birlikte bir duruş sergilemeyi hedef edinmeliyiz. Ben ve yönetim kurulu arkadaşlarımın ortak tavrı daima çözüme dönük, dinamik ve tabi ki barışçıl bir tablonun parametrelerini oluşturmaktır. .
Bu kıymetli ürünü tüm yan ürünleri ile birlikte hak ettiği değere kavuşturmak elbette sektörün ana aktörleriyle birlikte bizim görevimizdir. Bu görev için gereken çabanın planlanması ve hayata geçirilmesi için bizler programlarımızı hazırlamış durumdayız. Bu programa sektörün her kesimden destek alıp birlikte hareket etmeyi hedeflemekteyiz. Bu hedefin gerekliliği olarak da çiftçi, butik üretici, fabrika sahipleri ihracat aktörleri, zeytin-zeytinyağına gönül vermiş akademisyenler, öğrencilerimiz tek bir çatı altında, tek yürek, tek ses  vermeyi başarabilirsek, bu kutsal meyveye karşı bir nebze de olsa görevimizi yapmış olacağımızı düşünüyoruz.  Umuyorum ki bu  ortak hedefimize hep birlikte en kısa sürede ulaşacağız.
Zeytindostu Derneği olarak bu güne kadar olduğu gibi bundan sonrada elimizden geldiği kadar, gücümüzün yettiğince ülkemizin zeytin tanesi düşen her toprağına ulaşmaya, sektörde yaşanan problemleri tespit etmeye, dilimiz döndüğünce gerekli noktalara ulaştırmaya çalışacağız.
Hepimizin bildiği gibi sektörümüzün belli başlı sorunları var. Bizler belirli  periyotlarla  düzenlediğimiz ortak akıl ve güç birliği toplantıları ile bu tür sorunlarımızı doğru adlandırıp, çözüm yolları üzerinde tartışıp, doğru çözümü bulmaya çalışmaktayız.  Bu toplantılarımız aynı özenle düzenlenmeye devam edecektir. Yine bu tür toplantılarımız ve çeşitli bölgelere yaptığımız seyahatlerimizdeki gözlemlerimize dayanarak,  sorunlarımızdan birinin de ürün kalitesi olduğunu biliyoruz. Bu alanda faydalı olacağını düşündüğümüz operatör ve üretici eğitimleri düzenlemeyi planlıyoruz.
Yönetim kurulu arkadaşlarımla birlikte her zaman sektörümüzü Ulusal ve Uluslararası boyutta hak ettiği seviyeye çıkarmak için,  ihraç pazarlarında daha güçlü yer almak için, iç piyasadaki tağşiş sorununun kökünü kazımak için, haksız rekabeti önlemek için, üreticiden ucuz satın alınan zeytinyağının raflarda 2-3 katı fiyata satılması ile üreticinin sömürülmesini engellemek için, zeytinin ve zeytinyağına pirim almak için, iç tüketimi arttırmak için, zeytin sıkım tesislerinin doğru uygulamalar yapıp uygun şartlarda depolama yapması için gerekli çalışmaları yapmayı görev edinmiş durumdayız. Çünkü sivil inisiyatifin gücünü ve etkisini biliyoruz. Üretici için ürün kalitesini ve tabi ürün miktarını arttırmayı başlıca görevlerimizden saymaktayız.
Zeytindostu Derneğimizin    misyon edindiği    hasat şenliklerinde  aktif görev alarak  bu tür etkinlikleri daha çok katılımcıyla ulaştırarak, gerçek bir  şenlik havasına dönüştürme duruşunu aynen devam ettirmeyi hedeflemekteyiz.
Zeytin ve zeytinyağı için farkındalığı arttırmak amacıyla ilköğretim okullarından başlamak üzere tadım aktiviteleri, resim ve fotoğraf yarışmaları, zeytinlik ziyaretleri ve hasat etkinlikleri planlamaktayız.
Zeytindostu derneğinde yönetime talip olduğumuz yeni dönemde  Zeytinyağı tadım ve tanıtım günleri planlayarak sektör temsilcilerimizin daha çok tüketici ile kucaklaşmasını sağlayıp, bilinçli tadım ve tanıtım etkinlikleri ile Türkiye’mizin her yerinde etkinlik yapmayı planlıyoruz.
Zeytindostu Derneğimizin resmi yayın organı olan Zeytin ve Zeytinyağı Akdeniz Kültürü Dergimiz bilimsel editörlü yayın olarak kamu ve üniversiteleri sektörle ortak paydada birleştiren bir yaklaşımla yayına devam edecektir. Dergimizin daha düzenli bilgilendirme ve çözüm odaklı yayımının hemen akabinde çok hızlı bir şekilde okuyucusu ile buluşmasını hedefliyoruz. Yine dergimiz web sitesi olan www.zzdergisi.org hızla güncellenip e-dergi olarak okuyucuları ile hızlı ve sürekli olarak buluşmaya devam edecektir. Güncel  haber paylaşımı, faaliyet ve etkinliklerimizin daha geniş kitlelere ulaşmasını sağlamak ve  Ulusal basına bu tür bilgileri servis etmek amacıyla  daha profesyonel çalışmayı hedeflemekteyiz.
Bütün bu zeytin ve zeytin yağında kalite hedefi ve kalitenin beraberinde gelecek başarıya ulaşabilmek için derneğimizi bir akademiye dönüştürmeyi hedeflemekteyiz.
Umuyoruz ki kalite, bereket ve zeytin dalına yakışır bir barış ortamı hakim olur.
Sektör için hayırlı olması dileği ile…

Abidin Tatlı
Zeytin Dostu Derneği
Yönetim Kurulu Başkanı