Bolluğun, adaletin, sağlığın, barışın, zaferin, gururun, bilgeliğin, aklın, ölümsüzlüğün, arınmanın ve yeniden doğuşun simgesidir. Tüm kutsal kitaplarda, binlerce yıllık öykülerde, masallarda hep onun adı geçer. 
Kutsal Zeytin ağaçlarımızı korumak dileğiyle.
‘Dünya Zeytin Günü’ kutlu olsun.
​Murat Çetin
Zeytindostu Derneği
Yönetim Kurulu Adına