Evde Sofralik Zeytin Yapım Eğitimi Yapıldı

/in /tarafından

28 Mart 2015 Cumartesi günü Zeytindostu Dernek Merkezinde Zeytincilik Araştırma İstasyonu Mühendisi Şahnur IRMAK’ın anlatımıyla Evde Sofralık Zeytin Yapım Eğitimi yapıldı.
Katılımcıların yoğun ilgisiyle teorik bilginin yanında pratik tecrübeler de paylaşılarak sohbet havasında bir eğitim oldu.
Zeytincilik sektörünün gelişimi için işin her alanında eğitimin gerekliliği bir kez daha göze çarparken Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, Zeytindostu olarak sektöre en büyük katkımızın sektörün en büyük ihtiyacı olan  eğitim çalışmaları olacağını ve eğitimlerin devam edeceğini belirtti.

Eğitimle ilgili sunuma aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz.
ZD NATUREL 2015
ZD Çizme kırma zeytin işleme -2015

Kalite, Slogan ve Fotoğraf İçin Son Gün!

/in /tarafından

Zeytindostu Derneği’nin yıldan yıla büyüterek geleneksel hale getirdiği ve “Zeytinyağının oskarları” diye anılmaya başlayan dev organizasyonunda bu yılın finali geldi çattı. Bu yıl kalitesini tescil etmek isteyen isteyen firmaların ilgisinin arttığı yarışmaya katılmak için yarın (30 Mart) son gün… Çarpraz ve titiz bir değerlendirmenin ardından 22 Nisan’da düzenlenecek ödül töreni içinse oldukça anlamlı bir yer seçilmiş… “Zeytinyağının Oskarları” zeytin diyarı Akhisar’da zeytinyağı müzesi ve tarihi restoranda sahiplerini bulacak…

Zeytin Ağacı’na konuşan Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, “Zeytinyağının Oskarları” olarak nitelenen Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın, kusursuz ve kaliteli zeytinyağı üreten firmaları desteklemeyi amaçladığını dile getirdi.

Yarışmaya son başvuru tarihi olan 30 Mart Pazartesi günü mesai bitimine kadar katılım sağlanabileceğini kaydeden Tatlı, yarışma sonunda şartname uyarınca yöre ve zeytin çeşidi dikkate alınarak duyusal ve kimyasal analiz sonuçlarına göre kusursuz numunelerin altın, gümüş, bronz şeklinde ödüllendirileceğini söyledi.

TANITIMDA SIÇRAMA YAPTILAR

Bu yıl 8.’si gerçekleştirilecek yarışmanın ilk 7 organizasyonunda dereceye giren pek çok zeytinyağı firmasının kendi markasıyla tanındığı görülüyor.  Yarışma ile her yıl kaliteli üretim yapan ancak vitrine çıkmakta güçlük yaşayan pek çok yeni firma tanıtım anlamında ivme yakalıyor.

EŞ ZAMANLI 2 YARIŞMA DAHA VAR

Öte yandan Zeytindostu Derneği; Ulusal Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması’nın yanı sıra eş zamanlı olarak 2. Slogan Yarışması ve 2. Fotoğraf yarışmalarının kazananlarının da 30 Mart son başvuru tarihi olmak üzere, 22 Nisan’da Akhisar’da Egea Restoran’da kalite yarışmasıyla aynı gecede açıklanacağını duyurdu.

BAŞVURU İÇİN 

Yarışmaya katılım için broşür, şartname ve katılım formuna www.zeytindostu.org.tr adresinden ulaşabiliniyor. Yarışmaya son katılım tarihi 30 Mart 2015 tarihi olup sonuçlar 22 Nisan 2015 tarihinde www.zeytindostu.org.tradresinden ve medyadan açıklanacak. Düzenlenen yarışmalara ve ödül törenine katılmak isteyen katılımcı kişi ve firmaların 30.03.2015’e kadar başvuru yapmaları isteniyor.

İletişim:

Zeytindostu Derneği
Tel: 0232 422 01 02
Fax: 02324650774
Mail: zeytindostudernek@gmail.com
Adres: Kültür Mah. 1375 Sk No:25
Cumhuriyet İş Merkezi Kat:3 D.304
Alsancak     Konak/İZMİR

Z&Z Akdeniz Kültürü Dergisi 32. Sayısı ile Yayında!

/in /tarafından

Zeytindostu Derneği’nin yayın organı olan ZZ Dergisi 32. Sayısını yayınladı. Aynı zamanda hakem onaylı bilimsel yayın olma özelliğinde olan dergi, yeni sayısında zeytinyağında fiyat artışını kapak konusu yaptı.

Dernek Başkanı Abidin Tatlı bu yıl sektörde yaşanan piyasa koşullarını derginin başyazısının içeriğine taşıyarak, zeytindostlarına birlik ve beraberlik çağrısı yaptı.

  1. Sayıda ayrıca derneğin yurtiçi ve yurtdışı temsilcileri de dünya genelinde zeytinci bölgelerden sezon değerlendirmelerini aktardılar. 32. sayıda bunun yanısıra Dernek Temsilcisi Semra Kara, Yönetim Kurulu Üyesi Mücahit Kıvrak’ın da röportajları yer aldı.

Dergide Nil Ünsal’ın tiyatrocu Nedim Saban ile gerçekleştirdiği bir de söyleşiye yer verildi.

Editörlüğünü Protokol İletişim Danışmanlığı’nın yaptığı derginin Halkla İlişkiler ve Reklam iletişimini ise Dernek YetkilisiBerrin Türkyılmaz yaptı.

Dergi zzdergisi.org sitesinden de özet olarak yayınlanıyor.

Z&Z Akdeniz Kültürü  Dergisi 32. sayısı Çıktı! http://zzdergisi.org/ adresinden ulaşabilirsiniz.

4. Geleneksel Zeytindostu Yemeği ve Ödül Töreni

/in /tarafından

 

10430430_685180101590987_9183097462355474997_n
Değerli Zeytin Dostları
Günümüzde sağlıklı beslenmenin en önemli simgesi “Zeytin ve Zeytinyağı”nın antik çağlardan beri içinde ölümsüzlük, asalet, adalet, bilgelik, bereket, güç, zafer, mistisizm, dinsellik, kutsallık, arınma, yeniden doğuş, temizlik, saflık, doğallık, güzellik, sağlıklı yaşam biçimi gibi insanlığın en değerli özelliklerini barındırdığı ve eski çağlardan günümüze aktarılmış çok değerli bir kültür hazinesi olduğu bilinmektedir.
Zeytin Dostu Derneği 2. Fotoğraf Yarışması
Böyle bir hazineyi sosyal etkinliklerle yeniden gündeme getiren Zeytindostu Derneği bu yıl “zeytin, zeytinyağı ve zeytin ürünleri” konulu 2. fotoğraf yarışmasını düzenliyor. Yarışma zeytin, zeytinyağı ve zeytin ürünlerini ayrıca antik çağlardan günümüze gelen bu köklü kültürü objektifinden bakarak yorumlamayı arzulayan her fotoğraf sanatçısının katılımına açıktır. Derneğin amacı zeytin, zeytinyağı ve zeytin ürünleri konusunun fotoğraf sanatı ile ele alınarak zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli bir yere sahip olan ülkemizin bu anlamda ulusal ve uluslararası tanıtımına katkıda bulunmaktır.
Zeytindostu Derneği 8. Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması
Sektörümüzde zeytinyağı kalitesinde bilincin arttırılması ve Natürel Sızma olarak kusursuz üretim yapan firmaların isimlerinin duyurulması adına düzenlediğimiz Zeytindostu Kalite Ödüllerinin (Yarışmasının) bu yıl 8. si düzenlenmektedir. Şartnameye göre yöre ve zeytin çeşidi dikkate alınarak duyusal ve kimyasal analiz sonuçlarına göre kusursuz numuneler altın, gümüş, bronz şeklinde ödüllendirilecektir.
Zeytindostu Derneği 2. Slogan Yarışması
Zeytindostu Derneği olarak sektöre hizmet etmek adına Kalite Yarışması, Tadım Eğitimleri, ZZ Dergisi vb. birçok aktivite yaptık. Fakat son günlerde kaliteli üretim için bu kadar çalışmamızın yanı sıra bu üretimlerin bilinçli bir şekilde tüketilmesi konusunda da çalışmalar yapmamız gerektiğini fark ettik. Gördüğümüz bu gereklilik sonucunda, Zeytinyağının ülkemiz genelinde daha çok ve de daha kolay tanıtılabilmesi amacıyla “Slogan Yarışması” düzenlemeye karar verdik. Zeytinyağının en büyük talihsizliği tanıtım ve de kullanım eksikliğidir. Bu yarışma ile nihai tüketiciye çabuk ve etkili ulaşacağımız inancındayız. Sloganların kısa ama kesin etkisinden faydalanarak tüketicide daha kalıcı farkındalık oluşturabileceğimizi düşünüyoruz. Tüketiciyi bilinçlendirmek, zeytinyağını ve faydalarını gündemde tutmak için düzenlenen ‘’Slogan Yarışması’’ sonrasında dereceye girecek eserler, tüm ulusal medyaya dağıtılacak, odalar, kooperatifler ve de sektörlerle paylaşılacaktır. Bu sloganların kullanılmalarını sağlayarak, Türk kamuoyuna zeytinyağı tanıtımı için akılda kalıcı mesajlar iletmiş olacağız.
Yarışmaya katılım için broşür, şartname ve katılım formuna www.zeytindostu.org.tr adresinden ulaşabilirsiniz. Yarışmaya son katılım tarihi 30 Mart 2015 tarihi olup sonuçlar 22 Nisan 2015 tarihinde www.zeytindostu.org.tr adresinden ve medyadan açıklanacaktır.
Zeytindostu Ödüllerinin (Yarışmasının) katılmak isteyen firmaların 30.03.2015’e kadar başvuru yapmalarını bekleriz.
4. Geleneksel Zeytindostu Yemeği 22 Nisan 2015 EGEA Restourant& Cafe’de Ödül törenimizde siz Zeytin Dostlarını aramızda görmekten gurur duyacağız.

Saygılarımla
Abidin TATLI
Zeytindostu Derneği
Yönetim Kurulu Başkanı

Zeytindostu Derneği
1375 Sokak Cumhuriyet İş Merkezi Kat: 3 No: 25
35220 Alsancak İzmir -TURKİYE
Berrin Türkyılmaz Tel : +90 232 422 01 02 GSM : +90 532 540 05 86

11067866_685180128257651_5016754002816097183_n

Aydın’da büyük buluşma

/0 Yorumlar/in /tarafından

Zeytin ve zeytinyağı sektöründe işbirliğini geliştirmek için Yönetim Kurulu toplantılarını zeytin ve zeytinyağı üretim bölgelerinde yapma kararı alan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği’nin ikinci durağı, Ayvalık’tan sonra, Türkiye’nin en fazla zeytin ağacına sahip ili Aydın oldu.

Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu’nun tam kadro katıldığı toplantıya; Aydın Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Adnan Bosnalı, Aydın Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Yunus Şahin, Aydın Sanayi Odası Meclis Başkanı Ercan Çerçioğlu, zeytin üreticileri, zeytin ve zeytinyağı fabrikalarının sahipleri katıldı.

Aydın Ticaret Borsası’nda düzenlenen toplantının açılışında konuşan Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Gürkan Renklidağ, göreve geldiklerinde Yönetim Kurulu toplantılarını zeytin üretim bölgelerinde yapma kararı aldıklarını, ilk toplantıyı Ayvalık’ta gerçekleştirdikten sonra ikinci toplantı yeri olarak da Aydın’ı belirlediklerini kaydetti.

Ekonomi Bakanı Nihat Zeybekci ile 24 Haziran’da Türkiye İhracatçılar Meclisi’nde gerçekleştirdikleri toplantıda zeytin ve zeytinyağı sektörünün taleplerini dile getirdiğini anlatan Renklidağ, “Türkiye’nin ihracatta ihtiyaç duyduğu iri daneli zeytin çeşitleri olan Tekir, Domat, Memecik, Kalamata çeşitlerinin üretiminin teşvik edilmesini istedik. Üretilen ürünlerin kalitelerinin korunması, veri tabanı oluşması ve ihtiyaç duyulduğunda piyasaya arzı yönüyle zeytinde ve zeytinyağında lisanslı depolar kurularak işlerlik kazandırılmasını talep ettik” diye konuştu.

AYDIN ZEYTİN HASAT ŞENLİĞİNE EZZİB VE ZZTK DESTEK VERECEK

Zeytin ağacı varlığında Türkiye’nin birinci ili olmasına rağmen ürettiği zeytin ve zeytinyağının tanıtımında diğer üretici bölgelerin gerisinde kalan Aydın, Aydın Belediyesi’nin öncülüğünde Zeytin Hasat Şenliği düzenleme kararı aldı.

Aydın’ın kurtuluş günü olan 07 Eylül’de düzenlenecek olan “Aydın 1. Zeytin Hasat Şenliği”nde, Aydın Belediyesi ile Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği ve Zeytin ve Zeytinyağı Tanıtım Komitesi, zeytinyağının iç tüketiminin arttırılması konulu tanıtım etkinliği gerçekleştirme kararı aldı.

ZEYTİN SAHALARI MADEN ARAMAYA AÇILAMAZ

Zeytinlik sahaların enerji ve sanayi yatırımlarına açılmasına imkân tanıyan “Elektrik Piyasası Kanunu ile Zeytinciliğin Islahı ve Yabanilerin Aşılattırılması Hakkında 3573 sayılı Kanunda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Tasarısı”nın zeytincilik sektörüne büyük zararlar vereceğini ifade eden EZZİB Başkanı Renklidağ, şöyle konuştu; “Zeytincilik yasası ile ilgili olarak yapılması düşünülen değişikliğe EZZİB olarak karşıyız. Bu tarz kanun değişikliklerinin hazırlanması sürecinde farklı kurum ve kuruluşların sivil toplum kuruluşlarının mutlaka görüşlerinin alınması gerekir. Ayrıca konunun basında yeterince yer bulması için sektörde herkesin çalışma yapması gerekir.”