Zeytincilik sektörü için tehlike sürüyor

Zeytinlik sahaların enerji ve sanayi yatırımlarına açılmasına imkan tanıyan yasa tasarısı, Türkiye Büyük Millet Meclisi’nin çalışmalarına 20 Temmuz’a kadar devam etme kararı almasıyla tekrar masada… Tasarının yarın (08 Temmuz) alt komisyonda görüşülecek olması zeytincilik sektörünü teyakkuza geçirdi. Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı, “Tasarının alt komisyona devredilmesinin ardından, Meclis’in 1 Temmuz’da tatile girmesiyle rahatladığımızı düşünmüştük. Yalnızca iki hafta sürdü. Tehlike kapımızda” diyerek kamuoyunu uyardı. Tatlı, düzenlemenin AB politikamıza da aykırı olduğunu vurguladı.

‘Elektrik Piyasası Kanunu ile Zeytinliğin Islahı Ve Yabanilerinin Aşılattırılması Hakkında Kanunda Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Tasarısı’ Enerji Bakanlığı tarafından hazırlanarak, Başbakanlık tarafından TBMM’ye göndermişti. Meclis’e gelen tasarı, 25 Haziran’da tekrar görüşülmek üzere alt komisyona devredilmişti.  TBMM’nin 1 Temmuz’da tatile girme beklentisiyle rahat bir nefes alan zeytincilik sektörü, Meclis’in 20 Temmuz’a kadar çalışmalarını sürdürme kararı almasıyla yeniden kabus görmeye başladı. Zeytin bahçelerini enerji yatırımlarına açan tasarı, yarın devredildiği alt komisyonda görüşülecek. Ardından 10 gün içinde alt komisyon kararını verebilecek.

ZEYTİNCİLİĞE AĞIR DARBE

Tasarının zeytincilik sektörünün talepleri bir yana görüşü bile alınmaksızın tamamen maden lobisinin girişimleri ile hazırlanmış bir düzenleme olduğuna işaret eden Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı,  zeytin ve zeytinyağında ülkemizin büyük hedefler belirlediğini, ancak tasarının yasalaşması halinde zeytinliklerin büyük oranda kayba uğramasının kaçınılmaz olduğunu vurguladı.

Uzun vadeli düşünüldüğünde hiçbir madenin getirisinin zeytinlikler kadar uzun ömürlü olmayacağını dile getiren Tatlı, “Son 2 yıllık ortalamaya göre, zeytinyağı üretimimiz 165 bin ton olup bu üretimin değeri yaklaşık 600 milyon dolardır. 2023 de bu değer yaklaşık 700 bin ton zeytinyağı için yaklaşık 3 milyar dolar olacaktır. Son 2 yıllık ortalamaya göre, sofralık zeytin üretimimiz yaklaşık 450 bin ton olup bu üretimin değeri yaklaşık 900 milyon dolardır. 2023 de bu değer yaklaşık 3,5 milyar dolardır. Bu ekonomik getiriler birkaç yıl veya 15-20 yıllık bir süre ile sınırlı değildir. Zeytin ağacı Anadolu’ da 6 bin yıldır insanoğlunun, geçim, beslenme, sağlık ve güzellik kaynağı olarak görevini sürdürmektedir. Dünya var oldukça da insanlığa ve çevreye hizmete devam edecektir. Bu yönüyle yeryüzünde hiçbir madenin getirisi zeytin ağacının toplam getirisi kadar olamaz” diye konuştu.

İSPANYA ÖRNEĞİ

Dünyanın en büyük zeytin üreticisi olan İspanya’da uçsuz bucaksız zeytinliklerin hiçbir surette madencilik veya sanayi tehdidi altında olmadığına işaret eden Tatlı, “Ülkede zeytinliklerde; başta maden olmak üzere kimyasalların kısıtlanması ile zeytin ağacı, yaban hayvanları özellikle tavşan ve keklikler için adeta doğal bir barınak haline dönüşmektedir” dedi.

SEKTÖRE KULAK VERİLMEDİ

Zeytinin stratejik bir ürün olduğunun altını çizen Tatlı, “Alt komisyonda yapılan ve zeytinciliğimizi doğrudan ilgilendiren Zeytincilik Yasası’nda değişiklik yapılıyor olmasına rağmen; görüşmelerde,  hiçbir sektörel kurum ve kuruluşun bilgi ve görüşüne başvurulmamıştır.  Bugüne kadar zeytincilik yasasında yapılmak istenen değişiklik girişimlerine sektör başta olmak üzere bilim dünyası da karşı çıkmıştır. Zeytinci yörelerdeki bütün siyasi partiler, ortak bildiri ile Zeytincilik Yasasında değişiklik yapılmaması istemini TBMM’ne başvurusu ile bildirmiştir. Zeytinci bölgeler ve Ülkemizin diğer yörelerinde yaşayan 100 bini aşkın kişinin imzalı dilekçesinin TBMM Başkanlığına verilmiş olması da bu konudaki toplumsal hassasiyetin en yakın örneğini göstermektedir” diyerek açıklamasını sürdürdü.

AB POLİTİKAMIZA AYKIRI

Yarın alt komisyonda görüşülecek tasarının, zeytincilik alanında Avrupa Birliği politikamıza da aykırı olduğunu öne süren Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı şunları söyledi:

AB Zeytin ve Zeytinyağı Mevzuatı’nın tüm içeriği incelendiğinde ülkemizdeki zeytin ağacı sayımızın AB’ ye giriş sürecine kadar mümkün olan en üst sayıda arttırılmasının icap ettiği ulusal menfaatlerimiz açısından önemlidir. AB ulusal garantilenmiş miktara konu olan zeytinyağı miktarını ve bu oranda yardımlarını belirli sayıda ağaca ve bunlardan elde edilen ürüne vermektedir. Bu anlamda AB Üyeliğimiz gerçekleşinceye kadar geçen sürede mevcut ağaç sayımız ulusal garanti miktarı ve üretim yardımlarına esas tutarları oluşturacaktır. Dolayısıyla nedeni ne olursa olsun zeytin ağaçlarının kesilmesine, alanlarının daraltılmasına neden olabilecek bu tür teklifler ya da girişimler ne ulusal menfaatlerimiz ne de AB politikamız ile bağdaşmayacaktır.

ZEYTİNLİKLERİ TEHDİT EDEN O MADDE!

Mevcut yasada ilgili madde; “Zeytinlik sahaları içinde ve bu sahalara en az 3 kilometre mesafede zeytinyağı fabrikası hariç zeytinliklerin vegatatif ve generatif gelişmesine mani olacak kimyevi atık bırakan, toz ve duman çıkaran tesis yapılamaz ve işletilemez. Bu alanlarda yapılacak zeytinyağı fabrikaları ile küçük ölçekli tarımsal sanayi işletmeleri yapımı ve işletilmesi Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın iznine bağlıdır” şeklindeyken, alt komisyonda görüşülecek tasarıda ise enerji ve maden işletmeleri, doğal gaz, petrol işletmeleri gibi kimyevi madde salınımı yapan tesislerin kurulmasının önü açılıyor.

Zeytindostu’nun çağrısı yankı buldu

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı’nın geçtiğimiz cumartesi günü yaptığı açıklamayla kamuoyunu Enerji Piyasası Kanunu’nda yapılacak değişiklikle zeytinlikleri sanayi yatırımlarına açık hale getirecek yasa tasarısına tepki vermeye çağırmıştı.Basın kuruluşlarının “seferberlik çağrısı” olarak gördüğü açıklama adeta sektöre öncülük etti. Ulusal Basında geniş yer bulan çağrıya sosyal medyadan da olumlu tepkiler geldi.

Zeytindostu Derneği Başkanı Abidin Tatlı, bugün öğlene sonra Meclis Genel Kurulu’nda görüşülmesi beklenen tasarıyla zeytinliklerin büyük kayba uğrayacağını dile getirmiş, bu gelişmeyi sonun başlangısı olarak görmüştü…

Tatlı’nın çağrısı ulusal basında büyük görülürken gazeteler gelişmeyi “Zeytindostu’nda kamuoyuna ve Başbakan’a büyük çağrı olarak gördü.

 

Tatlı zeytinyağı piyasasını değerlendirdi

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, yok yılının yaşandığı sezonda zeytinyağı piyasasına ve fiyatlara ilişkin açıklamalarda bulundu. Piyasada naturel sızma zeytinyağının yok denecek kadar az olduğunu belirten Tatlı, üreticilerin elinde kaliteli yağ bulunsa da, bu yağın fiyat beklentisi nedeniyle uygunsuz şartlarda stoklandığına işaret etti. Tatlı’ya göre bu durum yağ kalitesini tehdit ediyor. Bu yağlar serbest yağ asitliği bakımından sızma zeytinyağı grubunda görünse dahi peroksit değeri (Yağın oksidasyonunu belirleyen değer) bakımından sızma kriterleri dışına çıkma riskini taşıyor.Tatlı, öte yandan ülkemize Suriye’den kaçak yağ girişinin ise durduğunu söyledi.

 Zeytinyağında bu yıl yok yılı olması sebebiyle yaşanan rekolte kaybı fiyatlara beklenenden daha fazla yansıdı. Geçen sezon rekor kıran  zeytinyağı üretimi; tüketici açısından fiyatları makul düzeyde tutmuştu. Geçtiğimiz yılki bol üretimde, üretici açısından sıkıntılı bir dönem yaşandığını söyleyen Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı, bu yıl 205 binlerden 130 binlere düşeceğin öngörülen zeytinyağı rekoltesinin güncel fiyatlarla birebir ilişkili olduğunu dile getirdi.  

Ancak oluşan durumun öngörüleri aştığını ifade eden Tatlı, piyasada kusursuz naturel sızma zeytinyağı bulmakta zorlandıklarını öne sürdü. Stoklarda tutulan sızma zeytinyağlarının kalitesinin bozulma tehlikesiyle karşı karşıya olduğunun altını çizen Tatlı açıklamasında şunları söyledi;

 ARTAN PEROKSİT KALİTEYİ TEHDİT EDİYOR!

  “Bu yıl özellikle sızma zeytinyağı fiyatlarındaki artış ikiye katlandığına dair açıklamalar yapıldı.  Aslına baktığınızda piyasada kusursuz naturel sızma yağ yok denecek kadar az. Üreticinin elinde yağ mevcut. Büyük partiler olmasa da küçük miktarlarda var. Fiyatın yükseleceği beklentisi ile üreticiler olumsuz depolama şartlarında hala ellerinde tutmakta. Bu fiyatın artacağı beklentisini tetiklemektedir. Diğer yandan da Peroksit değerleri üst limite doğru yükselerek kaliteyi tehdit etmektedir. Fiyatların bana göre zirve noktasında olduğunu düşünüyorum. Üreticinin elinden dökme naturel sızma zeytinyağı 6.60-8.50 aralığında işlem görüyor. Şayet üretici elinde tutmaya ısrar ederse ve sektör ihtiyaçları karşılamak üzere bir miktar daha yükseltebilir. Ancak bu mecburi bir yükseklik olur,  gerçek bir yükseliş olduğunu düşünmüyorum.

 SURİYE YAĞI KESİLDİ

Geçtiğimiz yıl Suriye’den gelen kaçak zeytinyağının iç piyasada kullanıldığı yönündeki açıklamalara da değinen Tatlı bu yıl böyle bir durumun sözkonusu olmadığını söyledi. Tatlı, Suriye’den piyasayı etkiyecek düzeyde kaçağın bulunmadığını aynı zamanda bölgede zeytincilik faaliyetlerinin de iç savaştan dolayı sekteye uğradığını gözlemlediklerini kaydetti.

 REKOLTE DAHA DÜŞÜK!

Geçtiğimiz Eylül ayında ilgili kurumların 130 bin ton civarında öngördüğü zeytinyağı rekoltesinin tahmin edilenden daha düşük gerçekleştiği yönündeki iddiaları, Zeytindostu Derneği olarak doğruladıklarını da sözlerine ekleyen Tatlı, gerçek rakamın birkaç ay sonra ortaya çıkacağını vurguladı.

Tatlı ayrıca, ihracattaki yaşanan düşüşün ihracatçı açısından yurtdışında raf ve piyasa kaybıyla sonuçlanmaması temenni etti.

2013 – 2014 Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Açıklandı…

İzmir Ticaret Borsası (İTB) koordinasyonunda rekolte tahmin çalışması yürüten heyetin tespit ettiği veriler açıklandı. Ege İhracatçı Birlikleri, Zeytincilik Araştırma İstasyonu, Akhisar ve Aydın Ticaret Borsaları, İzmir Ticaret Odası, Marmarabirlik ve Zeytindostu Derneğinin katıldığı çalışmada Ege-Marmara, Güney bölgeleri ve diğer illerde çalışma yürütüldü.

İzmir Ticaret Borsası Tarihi Meclis Salonunda gerçekleştirilen basın toplantısı ile açıklanan zeytin ve zeytinyağı rekolte tahminine göre 2013-2014 sezonunda 134 milyon 30 bin 193 meyve veren zeytin ağacından 1 milyon 84 bin ton zeytin elde edilecek.  Bu tonajın 391 bin  744 tonunun ise sofralığa ayrılması öngörülüyor.
Zeytin yağında ise yağlığa ayrılacak 690 bin ton zeytinden 140 bin ton zeytinyağı elde edileceği tahmin ediliyor. Ağaç başına zeytin verimi ise 8,1 kg olarak tahmin edilirken, Ege-Marmara Bölgesinde 644 bin ton zeytin, 69 bin ton zeytinyağı, Güney’de ise 323 bin ton zeytin, 56 bin ton zeytinyağı elde edileceğinin beklendiği açıklandı.

RAKAM NE İFADE EDİYOR!
Borsa Meclis Salonunda İzmir Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Işınsu Kestelli, Ege Zeytin ve Zeytinyağı İhracatçıları Birliği Başkanı Ali Nedim Güreli, İTB Yönetim Kurulu Üyesi Erol Avni Bozkurt, Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Alhat, Zeytindostu Derneği Başkanı Mustafa Alhat ve diğer kurum temsilcilerinin katıldığı toplantıda açıklanan  zeytin ve zeytinyağı rekoltesi tahmini geçtiğimiz sezon Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi’nin açıkladığı rekolte tahmine göre düşüş öngörüyor.
Borsa Başkanı Kestelli de bu duruma işaret ederek, “Rakamlar zeytin üretiminin 455 bin tondan 391 bin tona, zeytinyağı rekoltesinin ise 201 bin tondan 141 bin tona  düştüğünü ortaya koyuyor” diye konuştu. Kestelli ayrıca “yaptığımız çalışmalar piyasa için bir referans kaynağı oluşturuyor” dedi.

“UZMANLARA MÜDAHALE ETMEDİK”
Zeytinyağı İhracatçılarının Başkanı Ali Nedim Güreli ise rekolte tespit çalışmalarını gerçekleştiren uzmanların tespit ettiği rakamlara asla müdahalede bulunmadıklarını vurguladı. Güreli, “Tamamen bilimsel yöntemler uygulanarak çalışıldı.Uzmanların rakamlarına ‘bu az ya da çok sen buna biraz ilave et’ şeklinde yönlendirmeler yapmadık” dedi.
Güreli ayrıca, 11 aydır rekor kıran zeytinyağı ihracatının bu yıl yine düşüşe geçeceğini iddia etti. Dahilde İşleme Rejimi kapsamında ithalat izni taleplerinin ise sürdüğünü belirtti.

İşte Zeytin Dostu’nun Yeni Başkanı

DERNEĞİN İLK AKADEMİSYEN BAŞKANI

Yeni Başkan Abidin Tatlı Zeytindostu Derneği’nin ilk akademisyen başkanı olarak dernek tarihine geçerken aynı zamanda son dönemde yapı içindeki etkinliğiyle de öne çıkıyordu. Mustafa Alhat’ın Başkanlığa gelmesinin ardından yönetim kurulu ve dernek içinde etkinliği biraz daha artan güney ve güneydoğu firmalarının yanısıra, yine o bölgeden derneğin başına geçen ilk isim olan Tatlı’nın kariyerinden bazı satırbaşları ise şunlar:
– 1966 yılında Kahramanmaraş’ın Andırın ilçesinde doğdu.
– İlköğretimi Andırın ’da, ortaokul ve lise eğitimini ise Kahramanmaraş’ta tamamladı.
– 1988 yılında Atatürk Üniversitesi, Ziraat Fakültesi, Bitki Koruma Bölümü’nü bitirdi.
– 1997 yılına kadar Adıyaman ve Kahramanmaraş Tarım İl Müdürlüklerinde ”Meyve ve Bağ Konu Sorumlusu’’ olarak çalıştı.
– 2002 yılına kadar Bağ ve Zeytincilik Araştırma Enstitüsünde kurucu müdür yardımcılığı ve enstitü müdürü olarak görev yaptı.
2004 yılına kadar Kahramanmaraş Tarımsal Araştırma Enstitüsünde yine zeytin konusundaki çalışmalarına devam etti.
– 2010 yılına kadar Adana Zirai Mücadele Araştırma Enstitüsünde Fitopatoloji Şubesinde çalışmalarına devam etti.
-2010 yılında görevinden istifa ederek ZER GROUP’ta Yönetici olarak çalışmalarına devam etmektedir.
-YABİTED I. Bitkisel Yağ Kongresi, III. Zeytin ve Zeytinyağı Öğrenci Kongresi, IV. Zeytin ve Zeytinyağı Öğrenci Kongresi Türkiye II. Zeytin ve Zeytinyağı Kongresi, 11. Euro Fed Lipid Kongresi Düzenleme Kurulunda görev almıştır.
-Adana Bilim ve Teknoloji Üniversitesi Yönetim Kurulu Üyesi ( 1 dönem),
-Türkiye Yağ Bilimi ve Teknolojisi Derneği (YABİTED) Yönetim Kurulu Üyesi ve Genel Sekreterlik Görevini,
-Zeytindostu Derneği Ortak Akıl ve Güç Birliği Toplantıları Koordinatörlüğünü,
-Zeytin ve Zeytinyağı Akdeniz Kültürü Dergisi, İmtiyaz sahibi ve Yayın yönetmeni olarak ulusal yayın sorumluluğunu sürdürmektedir.
-Basımı yapılmış 20 adet broşürü,
-Alanıyla ilgili yayında 14 olmak üzere 26 kitap, 103 ulusal ve uluslar asın dergilerde makale ve 70 ulusal ve uluslararası sempozyum ile kongrelerde özet olarak basılan bildiri olmak üzere yaklaşık iki yüz civarında yayını mevcuttur.