Girdi yapan Zeytindostu

İstanbul Zeytinyağı Tadım Eğitimi

Zeytindostu Derneği olarak sektörün yaşadığı kalite sorununu çözebilmek, iç tüketimi arttırabilmek ve tüketicilerin aldatılmasını önlemek için duyusal kriterler konusunda bilinçlenmenin hayati önem taşıdığını biliyoruz. Bu bilinç ile 20 Şubat 2016’da İstanbul’da Olivola Gıda İş birliği ile tadım eğitimi düzenledik. Tadım eğitimleri tüketicinin doğru zeytinyağını tanımasını ve tüketmesini sağlayacak, üreticinin kaliteli zeytinyağına giden yolda dikkat etmesi […]

Zeytinyağı Tadım Eğitimi

Zeytindostu Derneği olarak sektörün yaşadığı kalite sorununu çözebilmek, iç tüketimi arttırabilmek ve tüketicilerin aldatılmasını önlemek için duyusal kriterler konusunda bilinçlenmenin hayati önem taşıdığını biliyoruz. Tadım eğitimleri tüketicinin doğru zeytinyağını tanımasını ve tüketmesini sağlayacak, üreticinin kaliteli zeytinyağına giden yolda dikkat etmesi gereken konulara değinecektir. Eğitim koordinatörlüğü Dernek Yönetim Kurulu Üyesi ve Tadım Uzmanı, Gıda Yüksek Mühendisi […]

ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ’NDEN TAĞŞİŞ SPEKÜLASYONLARINA TEPKİ

ZEYTİNYAĞINDA TAĞŞİŞ AÇIKLAMASI Zeytindostu Derneği zeytinyağında fiyatların artmasıyla birlikte artış gösteren tağşiş (Hileli/Karışım yağ) olaylarının ardından yapılan spekülasyonlar üzerine bir açıklama yayımladı. Dernek’ten yapılan açıklamada tağşişli ürünlerin tespit edilmesi ve kamuoyuna duyurulmasında tek yetkili merciin Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı olduğu vurgulandı. Dernekler, ürün konseyleri ve diğer sektörel kurumların tağşiş yaptığı saptanan firmalara yaptırım yetkisi […]

ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ’NDEN MİNİKLERE ZEYTİNYAĞI EĞİTİMİ

ZEYTİNYAĞI 30 KADAR METABOLİK HASTALIĞI ENGELLİYOR Zeytindostu Derneği Tadım uzmanları Muğla TEK Koleji öğrencilerine zeytinyağını anlattılar. Dernek Yönetim Kurulu Üyesi Atilla Totoş, polifenol zengini zeytinyağının otuz kadar metabolitik hastalıkla savaştığını kaydetti. Zeytindostu Derneği, Özel Muğla Teknoloji ve Kültür Koleji (TEK) işbirliği ile öğrenciler modern bilimin ışığında zeytinyağı eğitimi aldılar. Zeytinyağı üretimimizin yaklaşık yüzde 15’inin elde […]

9. Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması Başvuruları Başladı

Değerli Zeytindostları, Sektörümüzde zeytinyağı kalitesinde bilincin arttırılması ve Naturel sızma olarak kusursuz üretim yapan firmaların isimlerinin duyurulması adına düzenlediğimiz Zeytindostu Kalite Ödüllerinin (Yarışmasının) bu yıl 9. su düzenlenecektir. Zeytindostu Ödüllerinin (Yarışmasının) şartnamesini ve katılım formunu ekli dosyada bilgilerinize sunar, katılmak isteyen firmaların 25.02.2016’ya kadar Zeytindostu Derneği, Kültür Mh. 1375 Sk. No:25/304 Alsancak Konak/İZMİR  adresine başvuru formları ve numuneleri ile birlikte başvuru yapmalarını bekleriz. Saygılarımla, […]