Miniklerle Zeytinyağı Eğitimi

/in /tarafından

Zeytindostu Derneği tadım eğitimlerini ara vermeksizin sürdürüyor. Yeni nesle zeytinyağını sevdirme misyonuyla eğitimlerini planlayan Dernek Tadım Paneli, Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde bulunan Nadir Tolun İlkokulu’nda 7-8 Mayıs tarihlerinde 3. ve 4. sınıf öğrencilerine zeytinyağını tanıttı. 

Zeytindostu Derneği Tadım Panel Başkanı Dr. Dilşen Oktay tarafından verilen eğitimde 3. ve 4. sınıf öğrencilerine oyunlar eşliğinde kaliteli doğal sızma zeytinyağının vücudumuzu hastalıklardan nasıl koruduğunu veya nasıl iyileştirdiği anlatıldı. Oktay, daha sonra çocuklara anlayabilecekleri şekilde kısa bilgiler verdi. Ardından Memecik ve Ayvalık çeşidi zeytinlerden üretilmiş iki adet doğal sızma zeytinyağı tattırdı.

Zeytinyağlarını çekinerek kokladığı görülen çocukların, yeşil zeytin, domates, taze kesilmiş ot, çağla badem gibi kokular aldıklarını söylemeleri dikkat çekti. Tadım esnasında da acılık ve yakıcılığı öğrenen minikler, bu özelliklerin zeytinyağın içindeki antioksidanlardan kaynaklandığını kavrayınca zeytinyağını içtiler ve ellerine, yüzlerine krem niyetine sürdüler.

“AĞAÇ YAŞKEN EĞİLİR”

Zeytindostu Derneği Tadım Panel Başkanı Dr. Dilşen Oktay, “Ağaç yaşken eğilir” ata sözünden yola çıkarak çocuklarla daha çok çalışmak istediklerini söyledi.  Çocukların verilen bilgileri çok çabuk kavradıklarını ve onlara böyle yararlı bilgiler vermenin çok büyük bir keyif olduğunu da sözlerine ekleyen Oktay, “Margarini atın, zeytinyağı alın” dedi.

TAM GAZ DEVAM

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Abidin Tatlı ise bu eğitimlerin önemine işaret ederek, “Eğitimlerimiz, aralıksız olarak ciddiyetle sürdüreceğiz.  Özellikle yeni nesil ve gençler üzerinde duruyoruz” diye konuştu.

Eğitimden duyduğu memnuniyeti dile getiren Okul Müdürü Nadide Zeybek, toplam 200 çocuğa verilen eğitimin ardından, çocuklardan gelen dönüşlerin çok olumlu ve sevindirici olduğunu kaydetti.

IMG_1543IMG_1488_1024x768IMG_1536_1024x768dilsen 25 dilsen 3 dilsen 1

Zeytinde Markalaşma ve Tasarımda Zeytin Kokusu Eğitimi

/in /tarafından

16 Mayıs 2015 saat 14.00’da Zeytindostu Derneği’nde Zeytinde Markalaşma ve Tasarımda Zeytin Kokusu Eğitimi verilecektir.
Eğitimciler: Av. Funda Karaltı & Zülfikar Fidancı
Yer: Kültür Mah. 1375 Sk. No:25 D.304 Alsancak Konak/İZMİR
Tel: 0232 422 01 02
Katılım ücretsizdir lütfen rezervasyon yaptırınız.

 

Sofralık Zeytine Prim Geliyor

/in /tarafından

     TBMM Plan ve Bütçe Komisyonu Başkanı Recai Berber çiftçinin sesi olmayı sürdürüyor. AK Parti Manisa Milletvekili ve 25’ince dönem Milletvekili adayı Berber, sofralık zeytin üreticilerinin yıllardır bıkmadan usanmadan talep ettiği prim uygulamasının müjdesini verdi. Berber, önümüzdeki dönemde sofralık zeytine prim vereceklerini ilk kez duyurdu.
Zeytinyağının hammaddesi olan zeytine prim alabilmek için yıllardır taleplerini yüksek sesle dile getiren sofralık zeytin üreticilerinin beklediği müjdesi AK Parti Manisa Milletvekili Recai Berber verdi. Zeytinyağına 70 kuruş prim verdiklerini dile getiren Berber, zeytine prim sözü verdi. Bir hafta boyunca Akhisar, Salihli, Gördes, Köprübaşı gibi Manisa’nın zeytin üreticisi ilçelerinde yatırımcılarla ve çiftçilerle bir araya gelen Berber, “Zeytinyağına verdiğimiz desteklerle zeytinyağı üreticimize ivme kazandırdık. Zeytincilerimizin sıkıntısını biliyoruz. Biliyorsunuz ben de zeytinciyim. Sofralık zeytin üreticine de prim miktarını da önümüzdeki dönemde açıklayarak üreticimize destek vereceğiz. Bugün Akhisar sofralık zeytinde Türkiye’nin değil dünyanın marka kenti haline geldi. Ülkemizin güneyi ve kuzeyinde önemli zeytin üretim merkezler var. Sofralık zeytinde üreticilerimizin taleplerini aldık. Zeytinyağı gibi bir ürünün ham maddesi olan zeytine prim verilmesi yönünde çalışmalar neticesinde artık bu prim verilecek. Bunun müjdesini doğrudan sizlere veriyorum” diye konuştu.
Manisa’da önce geçtiğimiz günlerde bağlarda yaşanan don olayı sonrasında programlarını iptal ederek derhal afetten zarar gören vatandaşların bağlarında incelemelerde bulunan Berber, temaslarının ardından hızlı bir şekilde reaksiyon göstererek borç erteleme ve yapılandırma müjdesini vermişti. Recai Berber ardından zeytin üreticisinin yüzünü güldürecek prim müjdesini vererek, çiftçinin yıllardır mücadelesini verdiği prim konusunu netleştirdi. Berber ayrıca Salihli’de ve çevresinde Kiraz, Köprübaşı’nda çilek üreticisinin de dünyaya açıldığına işaret etti. Recai Berber, “İlk göreve geldiğimizde bu bölgelere yol sözü verdik. Sözünü verdiğimiz yollar ya tamamlandı ya da sona gelindi. Yenileri için ihaleye çıkıldı. Bu yollarla kamyonlar, tırlar çilek ve kiraz bahçelerinden aldıkları ürünleri dünya pazarlarına taşır hale geldi” dedi.

Zeytindostları ile Akhisar MYO da Tadım Eğitimi

/in /tarafından

Zeytindostu Derneği ülke genelinde zeytinyağı bilincinin artırılmasına yönelik eğitim faaliyetlerine devam ediyor.  Dernek bu kapsamda Akhisar Meslek Yüksek Okulu Yerleşkesi’nde Yrd. Doç. Dr. Özlem GÜRBÜZ KILIÇ tarafından organize edilen “Zeytinyağı Tadım Etkinliği” düzenledi. Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Tadım Eğitimi Koordinatörü Birsen CAN PEHLİVAN’ın verdiği eğitimde zeytinyağının duyusal özellikleri katılımcılara uygulamalı olarak anlatılırken, zeytinyağı üzerine söyleşiler de gerçekleştirildi. İki oturum şeklinde yapılan eğitimde sabah teknik bilgiler aktarılırken, öğleden sonra ki oturumda katılımcılara farklı yağlar tattırıldı. Akademik ve  idari personel ile öğrencilere eğitim sonunda sertifikaları dağıtıldı ardından okul müdürü Doç. Dr. Ahmet ÇETİN tarafından Birsen CAN PEHLİVAN’a teşekkür plaketi verildi.
Zeytindostu Derneği’nin verdiği eğitimlerin koordinasyonlarından sorumlu olan Pehlivan, dernek olarak bu eğitimleri belli bir plan ve takvim dahilinde verdiklerini, ancak ilgi üzerine firmaların ve çeşitli grupların kendilerine ulaşarak eğitim alma talebinde bulunduklarını belirtti. Pehlivan eğitimlerin ülkemizde zeytinyağının tüketiciler tarafından benimsenmesinin, bu konudaki bilincin artmasından geçtiğini de sözlerine ekledi.

IMG_4416_1280x960 IMG_4231_1280x960 IMG_4260_1280x960 IMG_4285_1280x960 IMG_4288_1280x960

Teşekkür

/in /tarafından

Sevgili Zeytin Dostları,
Yine büyük bir yolculuğun mutlu sonuna ulaştık.
Yarışmalarımızda yüzlerce eser ve ürün incelendi.
Tam 11 ay çalışmalar yapıldı.
Sahne Önünde toplam 45 ZEYTİNDOSTU görev aldı.
Toplam 45 ödül dağıtıldı.

Bu süreci bu güne taşıyan Zeytindostu Derneğimizin kurucu Başkanı Sayın Zafer Özer’e, 2. ve 3. Dönem Başkanı Metin Ölken’e ve 4. Dönem Başkanı Mustafa Alhat’a, bu yarışmaları uzun süredir buraya taşınmasında büyük emekleri olan Serdar Öçten Ünsal’a

Dönem Yönetim Kurulu Arkadaşlarım
Yahya Nalçabasmaz’a
Murat Çetin’e
Atilla Totoş’a
İbrahim Tuna’ya
Mücahit Kıvrak’a
Dernek Müdüremiz Berrin Türkyılmaz’a,
Her çalışmada emeğini esirgemeyen Kübra Okan’a,

Zeytindostu 8. Ulusal Naturel Sızma Zeytinyağı Kalite Yarışması Düzenleme Kurulu ve Jürisi olarak
Sn. Müge Nebioğlu’na
(Düzenleme Kurulu Başkanı, Gıda ve Yem Kontrol Merkez A. E. M. Tadım Paneli Başkanı, ONAOO ve Zeytindostu Derneği Tadım Panelisti)

Sn. İsmail Kantarcıoğlu’na
(Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi)

Sn. Hüseyin Bozkurt’a üstün gayreti ve ayda 10000 dakika konuşarak birebir sahadaki çalışmaları için, (Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Üyesi)

Sn. Prof. Dr. Aytaç Saygın Gümüşkesen’e
(Ege Üniversitesi Öğretim Üyesi)

Sn. Prof. Dr. Beraat Özçelik’e
(İstanbul Teknik Üniversitesi Öğretim Üyesi)

Sn. Prof. Dr. Mihriban Korukluoğlu’na
(Uludağ Üniversitesi Öğretim Üyesi)

Sn. Harun Seçkin’e
(Gıda ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü)

Sn. Erdal Kuzucu’ya
(Bursa Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü)

Duyusal Analiz Panelistlerinden

Zeytindostu Derneği Tadım Panelistlerinden
Sn. Dilşen Oktay’a (Zeytindostu Derneği Tadım Panel Lideri)
Sn. Birsen Pehlivan’a
Sn. Feridun Kaykı’ya
Sn. Nurdan Kaykı’ya
Sn. Ahmet Çağlıbulanık’a
Sn. Fügen Özkaya

Araştırma İstasyonu Tadım Panelistlerinden
Sn. Oya Köseoğlu’na
Sn. Mehmet Ulaş’a
Sn. Elif Burçin Büyükgök’e

Ayvalık Tadım Panelistlerinden (ATOLAB)
Sn. Hakan Gülören’e

Aydın Borsa Tadım Panelistlerinden (AYTB)
Sn. Nazan Elgün’e
Sn. Burcu Keser’e
Sn. Hakan Gökalp’e

UZZK Tadım Panelistlerinden
Sn. Gülşah Satıroğlu’na

Bursa Tadım Panelistlerinden
Sn. Nurdan Akbaş’a
Sn. Sema Demir’e
Sn. Filiz Çavuş’a

Zeytindostu Derneği 2. Ulusal Fotoğraf Yarışmasında görev alan,
Sn. Özkan Arıkantürk’e (ZEYFOD Derneği Başkanı)
Sn. İlke Veral Coşkuner’e (Fotoğraf Sanatçısı, İFOD Derneği Üyesi)
Sn. Murat Küçükçakır’a (Zeytincilik Üretme İstasyonu Müdürü, Zeytindostu Derneği Üyesi, ZEYFOD Derneği Üyesi)
Sn. Prof. Dr. Erdoğan Oktay’a   (Zeytinyağı Üreticisi)

2. Slogan Yarışması, Yarışmanın Seçici Kurulunda görev alan,
Sn. Devrim Biltan’a (Yapımcı)
Sn. Hasan Acanal’a (Yemek Kültürü İletişimcisi)
Sn. Doç. Dr. Mücahit Taha Özkaya’ya (Ankara Üniv. Ziraat Fakültesi)
Sn. Prof. Dr. Suat Çağlayan’a (21. Dönem Milletvekili Ve Eski Kültür Bakanı)

Bütün bu süreçte emeğini esirgemeyen Sponsorlarımız,
Bursa Gıda Ve Yem Kontrol Merkez Araştırma Enstisü Müdürlüğüne,
Akhisar Ticaret Borsasına,
Ayvalık Belediyesine,
Ayvalık Ziraat Odasına,
Akhisar Belediyesine,
Akhisar Ziraat Odasına,

Geleneksel 4. Zeytindostu Yemeğine ev sahipliği yapan EGEA Restoran Cafenin sahibi Sn. İsmail Kantarcıoğlu’na bir kez daha;
Emeğini bizden esirgemeyen ve her daim bize desteğini esirgemeyecek olan; Manisa Vailimiz Erdoğan Bektaş’a
Ayrı ayrı bir kez daha teşekkür ediyorum
2016 Türkiye’nin Oskarları’nda buluşmak üzere

Saygılarımla,

ZEYTİNDOSTU YÖNETİM KURULU ADINA
Abidin Tatlı
Zeytindostu Derneği
Yönetim Kurulu Başkanı