Zeytindostu Derneği’nden Tatilcilere Uyarı

 

ZEYTİNDOSTU DERNEĞİ’NDEN TATİLCİLERE UYARI “DENETİMSİZ YERLERDEN YAĞ ALARAK SAĞLIĞINIZI RİSKE ATMAYIN”

 

Zeytindostu Derneği, tatilcileri yol kenarlarında, sağlıksız koşullarda satılan zeytinyağlarına karşı uyardı.  Dernek Yönetim Kurulu Başkanı Murat Çetin zeytinyağının hassas bir gıda olduğunu vurgulayarak, “Yol kenarlarından satın alınan yağlar ciddi sağlık riski taşıyor” dedi

Yaz aylarında tatil nedeniyle yollara düşen vatandaşların, doğal zeytinyağı satın alma düşüncesiyle, okside olmuş ve sızma zeytinyağı özelliğini kaybetmiş yağları alarak ciddi bir sağlık riskiyle karşı karşıya kalabileceğini dile getiren Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Murat Çetin, zeytinyağının et ve süt ürünlerinde olduğu gibi uygun olmayan noktalardan satın alınmaması gerektiğini dile getirdi.

“ZEYTİNYAĞI MEYVE SUYUDUR”

Hassas bir gıda olan zeytinyağının bir meyve suyu olduğunun altını çizen Çetin, tatilcileri sağlıksız zeytinyağlarına karşı şu sözlerle uyardı: “Genelde yaz aylarında tatil bölgelerinde; yol kenarlarında satışa sunulan markasız, plastik meşrubat şişelerinde satılan zeytinyağları; iyi, kaliteli, gerçek bir zeytinyağından beklenen özelliklerde olmadığı gibi ciddi sağlık riskini de beraberinde taşımaktadır. Bu tür yol kenarlarından satın alınan zeytinyağları güneş altında birkaç saatte okside olarak sızma zeytinyağı özelliğini kaybeder. Genelde direk üreticiden, kendi yöresinden daha doğalını, en iyisini almaya çalışırken tamamen bozulmuş, okside olmuş, sızma kalitesini kaybetmiş zeytinyağı satın almış oluruz.

Murat Çetin, belirtilen noktalarda, sıcak altında, sağlıksız ambalajlarda satılan zeytinyağlarının tağşiş (Karışım yağ) riskini de beraberinde getirdiğini sözlerine ekledi.

ZEYTİNYAĞI ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Zeytinyağının meyve suyu olduğunu belirten Çetin, zeytinyağı alırken nelere dikkat edilmesi gerektiğini şöyle sıraladı: “Zeytinyağı gün ışığından ve sıcaklıktan korunmalı, ortam sıcaklığı 15 C civarında olmalı. Nem ve kötü koku olmamalı. Zeytinyağı koyu renk cam şişede ambalajlanmış olmalıdır. Zeytinyağı ambalajı üzerinde marka, işletme kayıt numarası, üretim tarihi ve son kullanma tarihi, gibi bir gıda için mutlaka bilinmesi gereken bilgilerin bulunması gerekir.

//

Acı Kaybımız Hüseyin AHLAT

Zeytindostu Derneği önceki başkanlarımızdan Mustafa Alhat’ın ve Akhisar Borsa Başkanı Alper Alhat’ın kıymetli babaları, Alhatoğlu Zeytincilik kurucusu Hüseyin Alhat vefat etmiştir. Cenazesi ikindi namazına müteakip Yeni Camide kılınarak cenaze namazının ardından Yeni Mezarlığa defnedildi. Merhuma Allah’tan rahmet, tüm yakınlarına başsağlığı dileriz.

Murat Çetin
Zeytindostu Derneği YK adına

Türk Zeytinyağı Markaları İsrail’den Madalyalarla Döndü

 

 

TÜRK ZEYTİNYAĞI MARKALARI İSRAİL’DEN MADALYALARLA DÖNDÜ

9 TÜRK MARKASINA İSRAİL’DEN KALİTE ÖDÜLÜ

Türk zeytinyağı markaları Asya’nın en önemli zeytinyağı kalite yarışmalarından biri kabul edilen Terrraolivo’dan kalite ödülleriyle döndü. İsrail’de (Kudüs) düzenlenen ve Türkiye’den katılımların Zeytindostu Derneği işbirliğinde gerçekleştirildiği yarışmada, ülkemizin çeşitli bölgelerinden dokuz zeytinyağı markası kalite ödülü alma başarısını gösterdi.

Kudüs’te bu yıl dördüncüsü düzenlenen ve bölgenin en prestijli organizasyonlarından kabul edilen yarışmaya 631 zeytinyağı numunesi katıldı. Organizasyonun Türkiye ayağında Zeytindostu Derneği işbirliğiyle Terraolivo 2017 Zeytinyağı Kalite Yarışması’na katılım sağlayan Türk zeytinyağı markaları beş “Altın (Gold) ” ve dört “Prestij Altın (Prestige Gold)” olmak üzere toplam dokuz madalya aldılar. Yarışmada ayrıca “Ülkesinin En İyisi” (Best of Country) dalında da ödüller dağıtıldı. Dünya’nın hemen her zeytinyağı üreticisi bölgesinden yağların katıldığı yarışmada, Türkiye’den 23 zeytinyağı markasını yarışmada yer aldı.

Uluslararası Jüri

İspanya, İsrail, İtalya, Yunanistan, Türkiye, Portekiz, Amerika, Rusya, Fransa ve Türkiye’den toplam 36 uluslararası profesyonel zeytinyağı tadım uzmanından oluşan jüri heyetinde ülkemizi Zeytindostu Derneği Panel Başkanı Birsen Pehlivan temsil etti. Pehlivan, Türk markalarının belli bir kalite çıtasını yakaladıklarını kaydederek son dönemde ulusal ve uluslar arası yarışmalarda alınan başarılı sonuçların bunun bir göstergesi olduğunu kaydetti.

Kaliteye teşvik ediyoruz

Zeytindostu Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Murat Çetin ise dernek olarak gerek kurumsal bazda firmaları, gerekse bireysel üretici olarak çiftçileri zeytinyağında kaliteli üretim için teşvik ettiklerini söyledi. Çetin, “Ülkemizde çok kaliteli zeytinyağları üretiliyor. Bunlar dünya markalarıyla yarışacak düzeyde yağlar. Bu üreticilerimizi ve markalarımızı ulusal ve uluslararası yarışmalara katılmaları noktasında teşvik etmeyi sürdüreceğiz. Başarı gösteren markalarımızı tebrik ediyorum” diye konuştu.

KUTU KUTU

TERRAOLIVO 2017’DE ÖDÜL ALAN MARKALARIMIZ VE BÖLGELERİ ŞUNLAR:

Gizem Yağ (Akhisar)  Gold

Delice by E (İstanbul)   Gold

Fresh Future(Edremit)  Gold

Tuna Zeytinyağı (Havran) Gold

Pidasus  (Edremit)  Gold

Murat Zeytinyağı (Gaziantep) Prestij Gold

Hermus  (Manisa) Prestij Gold

Ali Pekin     (Edremit) Prestij Gold

Hilmi Yıldırım (Aydın) Prestij Gold

Hilmi yıldırım (Aydın) Best of Turkey

Benim Babam Zeytin Ağacı Gibidir…

Benim babam zeytin ağacı gibidir.
Zeytin ağacı gibi köklü ve güçlü.
Yüzünde yılların verdiği izler tıpkı zeytin ağacının gövdesi gibi,
Dalları babamın kollarıyla sardığı,
Saçları zeytin yaprakları gibi,
Zeytin karası gözlerinden şefkat fışkıran
Ve en önemlisi benim babam şifadır tıpkı zeytinyağı gibi.
Üzerimizde ödenemez hakları bulunan ve karşılıksız sevginin, hoşgörünün, sabrın timsali babalarımızın Babalar Günü kutlu olsun.

Saygılarımla,
Murat Çetin

Zeytindostu Derneği

Yönetim Kurulu Adına



Birleşmiş Milletler Çölleşme ile Mücadele Sözleşmesi 17 Haziran 1994 tarihinde Paris’te kabul edilmiş ve 50 ülkenin onayını aldıktan sonra 26 Aralık 1996 tarihinde yürürlüğe girmiştir. 17 Haziran günü Dünya Çölleşme ile Mücadele Günü olarak ilan edilmiştir. Bu vesileyle, ülkemizde her yıl 17 Haziran Gününde, günün anlam ve önemine binaen muhtelif etkinlikler düzenlenmektedir.
Sözleşme; çölleşmeyi, kurak, yarı kurak ve yarı nemli alanlarda iklim değişmeleri ve insan aktiviteleri sonucunda oluşan arazi bozulumu olarak tanımlamıştır. BM Çölleşme ile Mücadele Sözleşmesi’nin amacı, çölleşme ile arazi bozulmasını önlemek, kontrol etmek ve azaltmak üzere alınacak ulusal ve bölgesel politikalar, programlar ve önlemlerin geliştirilmesi ve uygulanmasını desteklemektir. Dünyadaki çölleşme tehlikesi altındaki alanların toplamı, yeryüzündeki arazi yüz ölçümünün büyük bir bölümünü oluşturmaktadır. Çölleşme; Dünya’da kara alanının % 25’i olan 4 milyar hektar alanı, 168 ülkede 1,5 milyar nüfusu doğrudan tehdit etmektedir. Savaşlardan sonra en büyük göç nedenlerinden biri arazi tahribatıdır. Son 20 yılda 10 milyon kişinin çölleşme nedeni ile göç ettiği tahmin edilmektedir.
Bu bakımdan tüm vatandaşlarımızın ve Sivil Toplum Kuruluşlarının Çölleşmeyle Mücadelede kamu kurumlarıyla işbirliği yapmasını arzuluyoruz.
Saygılarımla,
Murat Çetin
Zeytindostu Derneği
Yönetim Kurulu Adına